Натуральная мука абрикосовых косточек, сделана из сырых, очищенных косточек абрикоса, обезжиренных методом первого, прямого, холодного отжима, измельчено на мельнице (крупного помола). ⠀ Мука имеет приятный ореховый аромат с миндальными нотками. Очень приятный орехово-косточковый вкус, с фруктовой кислинкой в послевкусии, никакой горечи и прогорклости. Абрикосовую муку добавляют в мороженое, глазурь, кремы, вафли, десерты и другие блюда, она […]
Подробное описаниеНатуральная мука абрикосовых косточек, сделана из сырых, очищенных косточек абрикоса, обезжиренных методом первого, прямого, холодного отжима, измельчено на мельнице (крупного помола).
⠀
Мука имеет приятный ореховый аромат с миндальными нотками. Очень приятный орехово-косточковый вкус, с фруктовой кислинкой в послевкусии, никакой горечи и прогорклости. Абрикосовую муку добавляют в мороженое, глазурь, кремы, вафли, десерты и другие блюда, она обладает стойким миндальным ароматом, придает выпечке нотки изысканности и необычности вкуса.
⠀
Используется мука во многих рецептах правильного питания как для приготовления коктейлей и в качестве добавки к готовым блюдам, так и в смеси с пшеничной мукой для выпечки. Мука абрикосовой косточки позволяет обогатить пищу витаминам и микроэлементами, сделать ее более полезной и привнести в привычные блюда необыкновенный вкус. Её можно добавить в кашу и от небольшого количества она приобретёт ореховые вкус.
⠀
Косточки абрикосов обладают уникальными свойствами, в них содержится большое количество витамина В17. Употребление витамина В17, преобразующегося в организме в простой углевод, является своего рода естественной химиотерапией.
• Уничтожает патогенные и ослабленные клетки в организме, в т.ч. раковые;
• Противокашлевое средство при катаре верхних дыхательных путей, ларингите, трахеите, бронхитах и бронхиальной астме;
• Применяется для уменьшения раздражения кожи; • Жирные кислоты муки регулируют обмен веществ в межклеточных мембранах;
• Обладает питательными свойствами.
• Содержит витамины A и E. Ретинол (витамин А) положительно влияет на состояние кожи, защищает волосы от влияния ультрафиолетовых лучей, участвует в процессе выработки белка в тканях суставов и хрящей. Витамин E замедляет процессы старения, разглаживает кожу, способствует лучшему усваиванию витамина A. Вышеуказанные полезные свойства сделали ядрышки незаменимым ингредиентом в различных масках, скрабах. Повышение уровня витамина Е увеличивает возможность зачатия. Высокая калорийность и повышенное содержание белка способствуют набору веса. Многие спортсмены употребляют данный продукт с целью набора мышечной массы.
⠀
Способы применения:
Несмотря на все свою полезность использовать в пищу муку из абрикосовых косточек, как и сами косточки, нужно в небольшом количестве.
Принимать муку в чистом виде можно по 1 ч. л. без горки с чаем или молоком 2 раза в день
Не превышайте указанную дозировку! Прием более 20 граммов абрикосовых ядер в день может привести к отравлению.
В абрикосовых косточках содержится амигдалин (синильная кислота), который в больших количествах опасен для человека, но при термической обработке выше 75 градусов, он разрушается. Так что опасен только при сыром употреблении.
⠀
Противопоказания:
Абрикосовые косточки противопоказаны при: сахарном диабете; заболеваниях печени; проблемах со щитовидной железой; беременности.
⠀
Хранение:
Хранить в сухом, темном месте при температуре не выше +15С.
⠀
Срок годности: 8 мес. При низких температурах (около 0С и ниже) срок хранения муки продлевается до двух лет.
⠀
Объем: 250 гр.